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店長コーナー

伊藤 克浩

五代続く干物屋です。 どれもこれも自信をもってオススメできる干物を真心込めて毎日作ってます! 是非ご賞味下さいませ!!

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<干物へのこだわり>


市場に流通していない干物
当店サイトで掲載しているものは基本的に市場流通をほとんどしていない魚種、サイズの干物を取り扱っておりますので、基本的には兼ねてより当店に直接お越しいただいていたお客様、もしくはそのお客様のご紹介からご連絡頂いたお客様のみにご購入をお勧めしていた干物でございます。

これらのセットに含まれる干物は、すべて当店のリピータからの支持が高いものを元にセットにしておりますので、どれを取っても当店の自信作の干物でございます。是非ご賞味頂けると幸いです。




干物の美味しい食べ方
うまい食べ方は、基本的には焼きたてに勝るものは無し。
それだけで当店自慢のダシ干物は十分美味しくいただける為、手を加えることをするとかえって当店のオリジナリティが損なわれます。



干物の焼き方はコチラ